Auténtico Pastrón estilo New York deli. Ahumado con leña de nogal y cocinado por 12 hs para lograr una terneza única. Se distingue por su característica costra de pimienta negra y coriandro. Elaborado de manera artesanal. Es perfecto para sándwiches calientes (como el icónico Reuben) o para elevar una picada.
