[PACK] Degustación PRIMO

Lomo horneado:

• Peso neto: 150 gr.
• Presentación: en finas fetas, envasado al vacío.
• Conservación: en heladera entre 0 y 5 °C. Una vez abierto, consumir antes de los 5-7 días. Puede frizarse.
• Vencimiento: 10 días a partir de la fecha de elaboración.
• Conservación prolongada: en freezer cerrado en su envase original o bolsa tipo zip. Descongelar en heladera. 

Lonza, Capocollo y Bresaola:

• Maduración: 90 días.
• Peso neto: 100 gr 
• Presentación: en finas fetas, envasado al vacío.
• Conservación: en heladera entre 3 y 7 °C. Una vez abierto, consumir antes de los 7 días. 
• Recomendamos: sacar de la heladera 30 min antes de consumir.
• Vencimiento: 30 días a partir de la fecha de elaboración.

No contienen: saborizantes, colorantes, estabilizantes, antioxidantes ni lácteos. 

Lomo Horneado
También conocido como lomito, lomo canadiense, lomo suizo o incluso canadian bacon, es un producto magro, horneado con una selección de hierbas aromáticas frescas. Se destaca por su proceso artesanal sin sustancias innecesarias. Sabor y calidad en cada bocado. Ideal para disfrutar en sandwiches.

Lonza
Elaborado a partir del lomo del cerdo, con un proceso de curado y madurado por 90 días. 
Es un corte magro, de gusto refinado y rico en vitaminas B1 y B3. También es fuente de  fósforo, magnesio, hierro, potasio, selenio y aminoácidos. Identificado en Calabria como un chacinado de alta calidad.

Capocollo
Producto originario de la región de Calabria. Elaborado con la parte superior del cuello del cerdo, conocida en Argentina y Uruguay como “bondiola”. 
Sabor delicado que se torna más intenso con el paso del tiempo. Muy aromático y levemente picante.

Bresaola
Producto originario de la región de Lombardía. Se elabora con carne de ternera de primera calidad, curada y madurada durante 90 días en un ambiente de temperatura y humedad controlados. 
Se caracteriza por ser un alimento bajo en grasas, rico en proteínas, hierro, zinc, vitaminas y minerales. Se destacan su sabor delicado y color rojo intenso.